Nemkívánatos a magyaros fűszerezés a gyermekétkeztetésben

Szigorította ez évtől az ÁNTSZ a gyermekétkeztetést. Paller Judit országos tisztifőorvos elmondta, a szolgálat szerint nemkívánatos alapanyag az ételpor, a leveskocka, az erős fűszerezés, a 30 %-nál magasabb zsírtartalmú húsok, a 20 % -nál magasabb zsírtartalmú húskészítmények, a sertés- és baromfizsír, valamint a 12 %-nál magasabb zsírtartalmú tejföl. Italként kizárólag ivóvíz, tej, kakaó és tea adható. Kerülendőek a koffeintartalmú vagy energiaitalok, a szénsavas és cukrozott üdítők, szörpök, valamint a hozzáadott cukrot tartalmazó vagy ötven százalék alatti gyümölcstartalmú gyümölcslevek. Gulyásné Bálint Magdolna, Rákosmente Önkormányzatának dietetikusa szerint, az ajánlás örvendetes, hiszen eddig egyetlen rendelet sem tartalmazott konkrétumokat, ám 100%-os betartása szinte lehetetlen. A szakértő elmondta, kerületünkben a menük összeállításánál eddig is az egészséges táplálkozás volt a mérvadó.